蔬菜及水果中多种农药残留量测定分析

 行业动态     |      2020-08-01 10:18
    农药残留和食品安全问题在国际社会受到广泛关注,食品农产品的农药残留检测项目日益增多、限量要求日益严格。在分析仪器高度发展的今天,样品的处理技术在农药残留分析中占据越来越重要的位置。现在的前处理技术多采用自制填充柱、SPE小柱或基质固相分散技术[1,2]。采用填充柱净化法和基质固相分散技术费时并消耗大量的有机试剂;采用SPE小柱净化,经常多种结合使用,导致成本较高。2003年美国农业部提出了分散型固相萃取技术[3],关于此净化方法,现有文献[4~6]中大部分只采用PSA净化,PSA吸附剂具有弱的阴离子交换能力,有利于吸附样品基质中的有机酸、糖以及色素,但对于基质复杂的蔬菜净化效果并不太理想。滕州赛谱方法在实验的基础上创新性的增加了C18、石墨炭黑等吸附剂粉末同时净化,根据气相色谱μECD检测器进行溶剂转溶,实现了对基质复杂的蔬菜中乙草胺、甲草胺、苯氧菊酯、多效唑、环氟菌胺、氟虫腈、咪唑菌酮、氯菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、高效氰戊菊酯、丙炔氟草胺及茚虫威等多种农药残留的快速检测。
       2.1仪器和试剂
     高性能气相色谱仪,配μECD检测器、自动进样器;涡流混匀器;研磨机;离心机乙草胺、甲草胺、苯氧菊酯、多效唑、环氟菌胺、氟虫腈、咪唑菌酮、氯菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、高效氰戊菊酯、丙炔氟草胺、茚虫威等农药标准品(Dr.公司的有证标准物质);正己烷、、乙腈均为色谱纯;冰醋酸:优级纯;无水乙酸钠:分析纯;无水硫酸镁:分析纯(500℃马弗炉内烘5h,冷却取出装瓶备用);PSA粉;C18粉;氨基粉(NH2);石墨碳黑粉;0.1%冰醋酸/乙腈溶液(移取1mL冰醋酸加入1000mL乙腈混匀)。      
      2.2.1标准工作液的配制
      
      称取乙草胺、甲草胺、苯氧菊酯、多效唑、环氟菌胺、氟虫腈、咪唑菌酮、氯菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、高效氰戊菊酯、丙炔氟草胺、茚虫威标准品各10.0mg,用溶解后,置于13个100mL棕色容量瓶中,并用定容至刻度,混匀,浓度分别为100mg/L,分别移取以上标准液氟虫腈、环氟菌胺(A组)各1.0mL,甲草胺、乙草胺、苯氧菊酯(B组)各2.0mL,多效唑、咪唑菌酮、氯菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、高效氰戊菊酯、丙炔氟草胺、茚虫威(C组)各5.0mL置于100mL棕色容量瓶中,用正己烷稀释至刻度,A组、B组和C组标准溶液浓度分别为1.0、2.0和5.0mg/L。
      
      2.2.2样品制备及提取、净化
      
      称取样品适量,置于100mL塑料离心管中,加入0.1%醋酸/乙腈溶液10mL,正己烷5mL,无水硫酸镁5.0g,无水乙酸钠2.0g,用玻璃棒充分搅拌均匀,于均质机上高速均质2min,5000r/min高速离心8min,移取全部上清液于15mL塑料离心管中,氮气吹干,准确加入0.1%醋酸/乙腈 正己烷溶液(1 1)2mL溶解残渣,1400r/min涡漩混合2min,溶解液转移入盛有适量PSA、C18粉、石墨碳黑粉的离心管中。以1400r/min涡漩混合2min离心。取上清液1mL,置于离心管中氮吹至近干,用正己烷溶解,定容至1mL,过0.22μm滤膜,供GC测定。若样品为含硫醚类化合物蔬菜[7,8]如葱、蒜苔等,根据样品情况切块或切段,采用格兰仕微波炉中火加热30s,样品再打碎称取适量进行提取及净化。
      
      2.2.3色谱条件
      
      DB1701毛细管柱(30m×0.32mm,0.25μm);载气:高纯氮,纯度>99.999%;柱温:60℃(1.25min)20℃/min180℃(7min)(10℃/min)230℃(7min)(10℃/min)270℃(15min);柱流速:1.4mL/min,恒流;进样口温度:250℃;检测器:μECD;检测器温度:300℃;进样量:1μL。
      
      3、结果与讨论
      
      3.1吸附剂粉末的优化选择
      
      在相同混标溶液中分别加入PSA、石墨碳黑、C18、氨基粉等不同的吸附剂粉末处理,每组6个平行样,所得的回收率数据见表1,石墨炭黑粉等去除色素等杂质的效果好,但是对茚虫威吸附较强、用量要适量,氨基粉与PSA净化效果相同,但氨基粉对多种农药的吸附性均较强,C18和PSA对上述13种农药回收率影响较小。所以本实验选择PSA、石墨碳黑、C18为吸附剂加强净化效果。表113种农药的混合标准品分别经4种吸附剂处理后的回收率(略)
      
      3.213种农药在不同基质中的回收率
      
      吸附剂粉末的用量也是影响前处理效果的重要因素,应根据样品情况和目标物性质通过实验选择合适的吸附剂用量。对于蔬菜样品吸附剂粉末用量范围一般为:PSA粉100~200mg、C18粉100~200mg、石墨碳黑50mg。方法中样品为菠菜、黄桃、胡萝卜,样品色素重,如果仅采用PSA,色素及干扰物去除效果不理想,净化液颜色较深、干扰峰多、基线高,结果难判断及定量(图1a)。所以实验采用150mgPSA、150mgC18、石墨碳黑粉50mg,净化效果较好,净化液呈浅色或无色,目标峰附近无大干扰峰(图1b),添加回收率见表2(浓度为0.01mg/kg)。表213种农药(浓度均为0.01mg/kg)在胡萝卜、黄桃、菠菜样品中的回收率。
      
      3.313种农药的保留时间、线性范围、相关系数及检出限
      
      取系列浓度的混合标准工作液,依次进样,以色谱峰面积对浓度作标准曲线,得13种农药的线性方程及相关系数,在0.05~10mg/L之间线性关系良好。表313种农药保留时间、线性范围、相关系数和检出限。
      
      3.4方法回收率、精密度
      
      在已知不含农药残留的菠菜样品中分别加入不同浓度的混合标准工作液(A、B、C3组的混标溶液),按本方法进行提取、净化和检测,以峰面积计算各种农药在0.002~0.05mg/kg添加水平的回收率(同一水平样品组n=6),计算各农药的平均回收率及相对标准偏差(见表4),标准品谱图见图2(0.1mg/L)、添加回收谱图见图4(0.01mg/kg),氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯在本实验中所采用的DB1701的色谱柱上不能完全分离,但在DB5色谱柱上可完全分离。方法检出限为:氟虫腈、环氟菌胺均为0.002mg/kg;苯氧菊酯、甲草胺、乙草胺均为0.004mg/kg;多效唑、咪唑菌酮、氯菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、高效氰戊菊酯、丙炔氟草胺、茚虫威均为0.01mg/kg,完全满足蔬菜中农药残留量的检测要求。表413种农药的回收率实验结果。